Y es que este año en la nueva casa, tenemos el privilegio de tener higos en nuestro jardín! Nos lo estamos pasado pipa con los niños cosechando (y trepando al árbol, -ellos- claro está)… Parece que la cosecha nunca se acaba! Ya tengo mermeladas para todo el año y más, pues hemos hecho de todo: de moras silvestres, de peras…
Así que sin más, aquí va la receta (para thermomix, pero supongo que se puede adaptar a una cacerola normal).
que ricooo Fanny!
teníamos una higuera en una casa vieja… que rico cosechar y comerlos fresquitos!
y el dulce casero, espectacular!
buena semana!